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吃泡麵切記切記!
千萬不要煮麵時放調味包,
因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100℃】
或煮超過10分鐘之後
便會轉變為焦麩胺酸,
此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。

如果不信
可以去超級市場買一包泡麵,
看一下其背面說明,
有無教你在滾水的情況下放調味包,
還是熄火後再放調味包吧!!
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    林瑩 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()