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在醫院拼貼零錢包的活動辦得很成功
尤其miyo帶去的兩顆拼貼柚子很吸睛
本來回來想多拼貼幾顆送給朋友
雖說禮輕情意重
不過......
中秋佳節大家家裡都有柚子
想想還是算了
這麼多柚子哪吃得完
那就來做柚子茶好了
首先先切一半
啊!!
海綿寶寶你這是什麼意思
你不相信我會做柚子茶???
你這樣很沒禮貌喔~~
(我又自言自語了......)
我切切切
剝剝剝的
手好痛喔~~
真佩服這幾天在FB上看到大家po岀美美的柚子果肉圖
又完整又美還排列整齊
剝了五顆柚子的手
已經在發抖了
好不容易通通剝好了
沒想到更困難的在後面
要把柚子皮上白色部分刮乾淨
切成細絲
由於一半的柚子皮有上顏料拼貼不可使用
刮乾淨的柚子皮就只剩這些
我不會切啦
所以用剪刀剪
水煮10分鐘撈起
柚子剝成一小塊
加入白糖小火煮一個小時
要記得要攪拌才不會燒焦
不用加水喔
因為果肉裡有大量的水
煮到像果醬的感覺後
再加入蜂蜜即完成
果醬作法及比例我是參考翱翔的姿態
有詳細介紹
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